参考答案：B

解析：1.肠毒素性大肠埃希菌(ETEC)产生的肠毒素与霍乱肠毒素同源性达75％，可使肠黏膜细胞内水、钠、钾等分泌亢进而致水样腹泻。 2.肠致病性大肠埃希菌(EPEC)不产生肠毒素，主要在婴幼儿、十二指肠和空肠回肠上段大量繁殖，使黏膜上皮细胞功能受损，严重者可致死亡，成人少见。 3.肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC)不产生肠毒素，主要靠侵袭力侵入结肠黏膜上皮，产生内毒素使黏膜上皮形成炎症和溃疡，大便为黏液血性。