硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度．

故答案为：各加入少许且等两的肥皂水，振荡有较多泡沫产生的软水，较少泡沫的为硬水．加热煮沸可以把硬水软化．