答案：A

题目分析：宁夏平原的水稻种植是因有黄河水的灌溉；新疆吐鲁番盆地的葡萄种植是因光照充足。故选A。

点评：本题考查影响农业选择的主导因素，试题难度较小，解题关键是掌握宁夏和新疆发展农业的自然条件。