A、用显微镜观察标本之前，首先要对光，对光时，先转动转换器，让低倍物镜对准通光孔，左眼注视目镜，让较大的光圈对准通光孔，转动反关镜，使光线正好反射到镜筒内，到达我们的眼睛，直到看清明亮的视野为止．对好光之后，就不能再移动显微镜，如果移动显微镜，射入的光线就会发生改变，导致看不清物像．故不符合题意；

B、如果将取下的口腔上皮细胞放在载玻片的清水中，口腔上皮细胞的浓度大于清水的浓度，因此会吸水膨胀甚至涨破影响观察，故不符合题意；

C、把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，使叶片变成黄白色．便于观察到淀粉遇碘变蓝的颜色反应．装有酒精和叶片的小烧杯，一定要隔水加热．这是因为酒精的沸点比水低，如果直接放在火上加热，不仅酒精蒸发太快，造成浪费，而且溶解叶绿素的效果也不够好，尤其容易引燃酒精发生危险．使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险．故不符合题意；

D、观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官，也可利用辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．因此，在野外观察动物的行为时不要惊扰动物．故符合题意．

故选D