硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度，还可以使用蒸馏的方法将硬水转化为软水．

故答案为：先取少量样品各放入两支试管内，各加入少许且等量的肥皂水，振荡有较多泡沫产生的是软水，较少泡沫的为硬水．加热煮沸或蒸馏都可以把硬水软化