A．白磷暴露在空气中和氧气反应，因发生氧化反应而变质，故A正确；

B、生石灰能够吸收空气中的水分而变质，没有发生氧化反应，故B错误；

C、烧碱吸收空气中的水分而潮解，吸收空气中的二氧化碳而变质，没有发生氧化反应，故C错误；

D、浓硫酸具有吸水性，不发生化学反应，不变质，故D错误．

故选：A．