答案：D

题目分析：从“刀耕火种”到“铁犁牛耕”反映的是耕作方式的变化，导致这种变化的根源是生产工具的革新，而生产工具是生产力水平高低的标志，这种变化从根本上反映出的是生产力发展水平的高低，故此题应选Ｄ项。

点评：此题为推理型选择题。对这类选择题可以通过推理达到解题目的。这类题目往往涉及一些规律性问题，以考查学生通过对历史规律和基本原理的掌握，来分析具有同类性质的历史现象。解答这类选择题可采用推演法，即通过必要的推理来确定符合题意的正确答案。推理时要掌握正确的指导思想，如历史规律、逻辑关系、基本原理等。因此在平时要注意归纳历史现象、总结历史规律并掌握运用。