在（）阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。

A、预热 

B、恒速干燥 

C、降速干燥 

D、以上都不是

不属于操作查询的是( )。

A) 删除查询
B) 更新查询
C) 追加查询
D) 交叉表查询