下列观点不科学的是（　　）

A．硬水和软水可以用肥皂水加以鉴别

B．水通电能分解，说明水是由氢气和氧气组成的

C．生活中通过煮沸水可以降低水的硬度

D．水是维持人类生命和健康的营养素之一