预防食管癌的措施有（）。

A.定期食管镜普查

B.不食亚硝胺含量高的食物

C.不要进食过热食物

D.减少静物对食管的不良刺激，避免烈性烟、酒刺激

E.注意口腔卫生

高邮战役是经中央军委批准，于1945年12月19日至25日在高邮展开的一场艰苦卓绝的战斗，是人民军队抗战史上的经典战役；此仗的胜利使高邮成为我军从日寇手中解放的最后一座城市。在高邮公园礼堂举行的受降仪式，是日寇向新四军投降规模最大的一次仪式。请问这一战役的指挥员是谁（）

A、谭震林

B、粟裕

C、管文蔚