硬水会给生产、生活带来许多不便．生活中可以通过煮沸来降低水的

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问题填空题

硬水会给生产、生活带来许多不便．生活中可以通过煮沸来降低水的硬度．硬水在煮沸时发生的反应之一是：Ca（HCO₃）₂

△

CaCO₃↓+H₂O+CO₂↑该反应属于______反应．可用______区别硬水和软水．

答案

反应物是碳酸氢钙一种物质，生成物有碳酸钙、水、二氧化碳三种物质，所以属于分解反应；用肥皂水可以鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水．

故答案为：分解；肥皂水．

填空题

某年级学生人数在200至250之间，若列队4人一排余1人，5人一排余3人，6人一排余5人，则这个年级有______名学生．

实验题

广东省是我国甘蔗主产区之一。甘蔗是一种高光效的C₄植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗—榨汁(蔗糖)、酵母发酵—蒸馏—成品(燃料酒精)。请根据上述材料，回答下列问题：

(1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过程。____________________________。

(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：

步骤l：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。

步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意_____和_____，加琼脂后灭菌，制成固体平板。

步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。

步骤4：根据_______一一筛选出突变菌。

(3)上述步骤2、3和4的依据分别是________、________、_________。

(4)利用获得的突变菌和甘蔗汁进行酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂菌入侵还有哪些可行方法？(列举两种)_____________________________。

(5)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物，主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌无法直接利用，原因是其_________。请提出解决该问题的方法。__________________________(列举两种方法)

(6)突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么？__________________________________________。