答案：B

题目分析：

降水量不同，会影响到建筑、饮食等许多方面。降水较少的地区，多为平顶房；降水较多的地区，多为斜顶房，有利于排水。据图可知：A为新疆的荫房，用来晾制葡萄干，C为甘肃的平顶房，D为黄土高原的窑洞，上述三类建筑都体现了当地干燥少雨的环境，B从人字形屋脊可以看出，该地降水多，故本题选B。