答案：A

题目分析：本题主要考查学生对教材内容的识记能力，难度较低，铁犁牛耕是中国古代封建社会主要的耕作方式，答案选A，B是中国古代原始社会的基本生产方式 ，C是一项生产技术， D是中国古代小农经济的生产特点。

点评：中国古代农业经济的以个体小农经济为主体，其耕作模式中最突出特点的是精耕细作，具体表现在多个方面，如耕作方法，耕作模式，土地的使用方式，耕作制度，农具的革新和水利工程的兴修等方面。由于平时在学习中学生对铁犁牛耕方式没有直接感观故对此没有深刻体会，建议平时学习中多注意收集图片和视频资料加以学习以补充该方面的不足。