遇碘变蓝的物质是
A．水
B．蛋白质
C．淀粉
D．脂类
答案：C
本题考查的是淀粉的特性，淀粉有遇到碘液变蓝的特性，因此常常用碘液来鉴定淀粉。故选C
设备的技术档案一般包括"一正两副"3份："正本"内容包括购置该仪器设备的申请报告、（）、（）、（）、验收记录、设备说明书、结构线路图纸、配套软件等技术资料。
唐朝是我国古代诗歌发展的黄金时代，其中影响最大、被称为“诗仙”的诗人是（）。
A.王安石
B.柳宗元
C.杜甫
D.李白
