（1）总的是：由东南向西北增加。（2分）

原因是：受夏季风影响，降水由东南沿海向西部内陆减少；（2分）

而在西部山地：由西南向东北增加。（2分）

原因是：气流遇山地（祁连山）抬升，降水由西南向东北减少。（2分）

（2）减少土壤水分蒸发和土壤侵蚀（保持土壤水分、肥力）（2分），增大瓜田日温差（2分）。

（3）B湖面积缩小主要与A河水量减小、断流期延长（2分）；全球变暖，蒸发增强密切相关。（2分）

措施：退耕还草（恢复天然植被）；合理分配利用河流上中下游的水资源，恢复下游供水；发展科技，提高水资源利用率；节约用水；推广耐旱作物，发展节水农业。（每点2分，任答两点得4分，其它答案合理，酌情给分）

题目分析：

（1）根据图8干燥度等值线数值变化方向可知：其分布规律为东南向西北增加，在山地地区呈西南向东北增加，因我国以季风气候为主，但西北地区因距海远，夏季风影响小，降水少，且蒸发量大，干燥度大；图中山脉为祁连山，东南风遇山地，因山地对暖湿气流有抬升作用，形成地形雨，所以西南干燥度小。

（2）西北地区因距海远，降水少，蒸发量大，农作物生长缺水，表土铺小石块，可减少土壤中水分的蒸发，为土壤保持水分；白天石块吸热快，夜晚降温快，可增加昼夜温差，有利于糖分的积累，提高品质。

（3）B湖水量主要来自于上游的河流水，因河流水减少而是湖泊面积减小；河水减少的原因有因气候干旱蒸发量大和大量使用河水发展农业，使河水水量减少；

措施:主要从节流入手，如发展节水农业，提高水资源利用率，合理分配水资源等。