A、煮沸的方法能将硬水中含有的可溶性钙镁化合物转化为不溶性的钙镁化合物，从而降低水的硬度，故选项正确．

B、降温不能除去可溶的钙、镁化合物，不能降低水的硬度，故选项错误．

C、过滤是把固体与液体分离开的一种操作，能除去液体混合物中难溶性的杂质，不能除去可溶的钙镁化合物，不能降低水的硬度，故选项错误．

D、加明矾是利用明矾溶于水生成的胶状物对杂质吸附，使杂质沉降，不能除去可溶的钙镁化合物，不能降低水的硬度，故选项错误．

故选A．