答案：C

题目分析：“高低上下隋唐始，举重若轻似等闲。”反映的是隋唐时期曲辕犁的出现，标志着我国古代铁犁牛耕技术的成熟，A是在原始社会时期出现，B是在春秋战国时期 出现，D是在西汉时期，时间都不符，因此选C.

点评：隋唐时，江东出现曲辕犁, 曲辕犁和以前的耕犁相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和畜力。