问题
选择题
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是为什么？（ ）
A．有机物遇到碘变成蓝色
B．碘遇到有机物变成蓝色
C．淀粉遇到碘变成蓝色
D．碘遇到淀粉变成蓝色
答案
答案：C
解：常说的碘遇淀粉变蓝，是说的直链淀粉溶液遇碘溶液变蓝．碘溶液中，常用碘化钾溶液中加碘单质，有如下反应：I2+KI═KI3．从而使淀粉遇碘变成蓝色即淀粉变成蓝色，不是碘遇淀粉变成蓝色．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是理解淀粉遇碘变蓝色的原因．