答案：C

题目分析：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用，由于二氧化碳的浓度可以影响周围的光合作用，其浓度越大光合作用就越强，制造的有机物就越多，蔬菜的产量也就越大，所以可以适当增加二氧化碳的浓度，可促进植物进行光合作用。

点评：此题为基础题，关于农业上提高光合作用效率的方法，可结合着具体的实例掌握。