健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量．值得注意的是，尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的．选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动．健康的生活还需保持愉快的心情，积极向上的心态，同时还应学会与人相处，维持良好的人际关系，心情愉快是儿童青少年心理健康的核心．

A、脑力活动与体力活动交替进行，劳逸结合，属于积极、健康的生活方式．

B、每天睡5～6小时，抓紧时间学习，是大脑得不到充分的休息，不属于健康的生活方式．

C、每天坚持锻炼身体1小时，可以是身心得到休息，属于健康的生活方式．

D、文科和理科的课程交替学习，可以是大脑适当得到休息，属于健康的生活方式．

故选：B．