降低水的硬度关键是减少水中钙、镁离子的含量，加热蒸馏可以使碳酸氢钙等物质分解生成沉淀而从水中分离出来，从而降低水的硬度．而静置只能使一些不溶于水的杂质沉降下来，过滤和吸附能除去不溶性杂质．

故选：C．