答案：B

题目分析：A、蜗牛属于软体动物，是多细胞动物，A错误；

B、草履虫这个身体由单个细胞组成，属于单细胞生物，B正确；

C、蚯蚓是环节动物，属于多细胞动物，C错误；

D、蛔虫是线形动物，属于多细胞动物，D错误；