答案：D

题目分析：含有羟基的化合物都和钠反应生成氢气，而能和碳酸氢钠反应生成CO₂的只能是羧基，所以符合条件的是乙酸，答案选D。

点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。该题的关键是准确记住常见官能团的结构和性质，然后结合题意灵活运用即可。