A、根据金属活动性强弱关系：锌＞铁＞铜，铁和锌都能与硫酸铜溶液反应，可以得到铁和锌的活动性比铜强，但无法比较铁和锌的活动性强弱；故错误；

B、根据金属活动性强弱关系：铁＞铜＞银，铁能把硫酸铜溶液中的铜置换出来，可以得到铁的活动性比铜强；银不能把硫酸铜溶液中的铜置换出来，可以得到银的活动性比铜弱，因此可以比较铁、铜和银的活动性强弱；故正确；

C、根据金属活动性强弱关系：铜＞汞＞银，银和汞都不能把把硫酸溶液铜中的铜置换出来，因此不能比较银和汞的活动性强弱；故错误；

D、根据金属活动性强弱关系：镁＞锌＞铜，镁和锌都能把硫酸铜溶液中的铜置换出来，可以得到镁和锌的活动性比铜强，但无法比较镁和锌的活动性强弱；故错误；

故选B．