答案：C

题目分析：根据有机物的结构简式可知，分子中含有1个钛键，但不属于二肽，A不正确；分子中含有2个酯基和1个肽键，水解产物有乙酸、邻羟基苯甲酸、对羟基苯胺，共计是3种，B不正确；根据结构特点可知，2个苯环上的氢原子共有6类，则一硝基取代物有6种，C正确；D不正确，如果含有羟基和羧基，有3种。如果含有羟基和酯基又有3种，共计是6种，答案选C。

点评：该题是中等难度的试题，试题综合性强，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力的培养。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后结合具体官能团的结构和性质灵活运用即可，有利于培养学生的知识迁移能力和逻辑推理能力。