AC

题目分析：中含有酚羟基，1mol该有机物最多能与含2mol Br₂的水溶液反应 ，故A正确，A的核磁共振氢谱图上有8个吸收峰，因为其有8中化学环境的氢，故B错误；该有机物含有羟基和醛基，所以能够发生酯化反应和银镜反应，故C正确，A与足量NaOH溶液反应转变成，故D错误，所以本题的正确答案为AC。

点评：本题考查了有机物官能团性质，核磁共振，这些知识点是高考考查的重点和难度，本题综合性好，有一定的难度。