水是人类必不可少的宝贵资源，是一切生物体的最基本组成成分。

请回答下列问题：

（1）法国化学家拉瓦锡通过对水的生成和分解实验的研究，确认水是由___和____组成的。

（2）自然界中的水都不是纯水，利用沉淀、____、吸附和蒸馏等方法可以净化水。

（3）含可溶性钙、镁化合物较多的水叫硬水，较少的水叫软水。生活中怎样简便快捷的区别硬水和软水_____________________________________。