动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。

A.蛋白质

B.矿物质

C.糖类

D.脂肪

E.维生素

上表是党的十八大报告诞生的简要过程，由此可以看出（）。

A.中 * * 党坚持民主执政

B.人民政协具有国家事务决定权

C.中 * * 党创新执政方式

D.人民政协履行民主监督的职能