答案：C

题目分析：精耕细作的特点主要是从两个角度进行分析，一个是铁力牛耕，这是精耕细作的基础，另一个是精细化管理，这都是属于技术的范畴，故选C。A项说的是我国的作物种植方面存在的南北方的差异；B项说的是我国农业男耕女织的特点；D项说的是我国的农业经济中的种植业为主，家畜饲养业为辅的特点。