答案：B

题目分析：CH₂＝CH—COOH能够与Na反应放出H₂，又能使溴水褪色，但是能够使pH试纸变色，故A错误；CH₂＝CH—CH₂OH能与Na反应放出H₂，又能使溴水褪色，但不能使pH试纸变色，故B正确；CH₂＝CH—CHO不能与Na反应，故C错误；CH₂＝CH—COOCH₃不能与Na反应，故D错误。

点评：本题考查了官能团的性质，该考点是高考考查的重点和热点，本题比较容易。