丁某(14岁)与同村的刘某(19岁)二人各拿出2000元钱，在当地开了一个小商行，未在工商行政管理部门注册登记为合伙企业，也未起字号，主要从事商品零售业务。商行开设后，生意红火，两人的收入不仅能满足自己所需，还能贴补家用。半年后，商行与某食品厂因购销合同发生纠纷。如果食品厂向法院起沂，应当以谁为被告：

A．以商行为被告

B．以丁某和刘某为共同被告

C．只能以刘某为被告

D．以丁某的监护人和刘某为被告

什么叫特殊外来风险？其包括哪些风险？