在影响工程质量的因素中，( )是保证工程质量稳定提高的重要因素。

A．工程材料

B．机械设备

C．方法

D．环境条件

2005年“禽流感”在全球蔓延，百姓谈“禽”色变。目前通过从香料八角中提取的莽草酸制得的达菲是抗禽流感病毒的特效药物。下列有关描述正确的是(　　)。

A．高温、紫外线都能使禽流感病毒失去生理活性

B．莽草酸既能与H₂发生加成反应，又能与FeCl₃溶液反应显紫色

C．莽草酸、达菲都能使溴水和酸性KMnO₄溶液褪色

D．1 mol达菲与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量最多为3 mol