下列关于工程监理合同的表述，正确的有（）。

A.监理合同是建筑安装工程承包合同

B.监理合同的标的是服务

C.工程监理合同指委托人与监理人签订的明确双方权利、义务的协议

D.监理合同是工程建设质量、进度、投资的主要依据

E.监理合同是委托合同的一种