A、固体、气体溶于液体，液体是溶剂，固体、气体是溶质，溶液中只要有水，水一定是溶剂，所以水是一种最常见的溶剂，故A正确；

B、水污染途径有：工业废水的任意排放，农业废水的任意排放，生活污水的任意排放，化肥和农药的任意使用，所以说水污染与人类活动紧密相关，故B正确；

C、分子是保持物质化学性质的最小粒子，由于水是由水分子构成的，所以水分子保持水的化学性质，故C正确；

D、水分子由氢原子和氧原子构成，故D错误．

故选D．