在渗透探伤法中，若工件表面比较粗糙，应选择水洗性荧光渗透探伤法和水洗性着色渗透探伤。

玉米、甘薯等高产作物的传入对中国粮食与人口的增加影响极大，这两种作物传入后不久，就有一部科技图书记载其特性以及推广的情形。这部图书是（）

A.《齐民要术》

B.《梦溪笔谈》

C.《本草纲目》

D.《农政全书》