参考答案：A, B, D, E

解析：一般路堤填筑采用三阶段、四区段、八流程的工艺组织施工。八流程包括：施工测量、地基处理、分层填土、摊铺整平、洒水晾晒、碾压密实、检测签证和路基修整。将五个选项进行对照，除选项C填料选择不属于八流程外，其他选项属于八流程内容。