参考答案：D

解析：酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的.如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗人细菌内部，以致影响其杀菌能力., 5 ％的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗人，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌．酒精浓度低于75 ％时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力.也就是说，酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系，过高或过低都不行，效果最好的是75 ％.