食用()易引起中毒。
A.野芹菜
B.鲜黄花菜
C.鲜苋菜
D.鲜马齿苋
参考答案:B
解析:鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分.这种成分本身并无毒性,但是当它进人人体被氧化后,会迅速生成二秋水仙碱,这是一种剧毒物质.成年人乞果一次摄取0 . 1 一0 . 2 毫克秋水仙碱(相当于鲜黄花50 一100 克),即可引起中毒;一次摄人3 一20 毫克秋水仙碱,可以导致死亡.
食用()易引起中毒。
A.野芹菜
B.鲜黄花菜
C.鲜苋菜
D.鲜马齿苋
参考答案:B
解析:鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分.这种成分本身并无毒性,但是当它进人人体被氧化后,会迅速生成二秋水仙碱,这是一种剧毒物质.成年人乞果一次摄取0 . 1 一0 . 2 毫克秋水仙碱(相当于鲜黄花50 一100 克),即可引起中毒;一次摄人3 一20 毫克秋水仙碱,可以导致死亡.