参考答案：B

解析：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分.这种成分本身并无毒性，但是当它进人人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，这是一种剧毒物质.成年人乞果一次摄取0 . 1 一0 . 2 毫克秋水仙碱（相当于鲜黄花50 一100 克），即可引起中毒；一次摄人3 一20 毫克秋水仙碱，可以导致死亡.