答案：A

题目分析：本题主要考查学生对中国古代农业耕作方式的认识与理解。依据所学可知，B是指主要农业生产部门；C主要是中国原始社会的耕作方式；D是耕作方法。“精耕细作”是中国古代农业耕作方式的主要特点，故应选A。