问题
选择题
咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是( )
A．分子式为C16H18O9
B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8mol NaOH
D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
答案
答案：C
题目分析：鞣酸分子中含有1个羧基、2个酚羟基啊、1个酯基，所以1mol水解时消耗NaOH为4mol，故C错误，选C。
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