答案：B

题目分析：联系所学知识进行分析可知，材料一中使用的是藕犁进行耕作，材料二中使用的是曲辕犁，曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型，从藕犁到曲辕犁反映出的是耕作技术的进步，故此题应选B项。