某市居民的恩格尔系数在2000年、2005年和2009年分别为42.5%、40.6%、38.8%。这一变化趋势表明，该市居民

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A．食品支出占家庭总支出的比重增加

B．家庭食品支出额在减少

C．消费结构不断改善，生活水平提高

D．以发展资料和享受资料的消费为主

简述氨氮的测定步骤