问题
解答题
据检测,某些食物中每100克的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量如下表:
某小学星期一给学生午餐的饭菜是100克米饭,100克蔬菜、100克的牛肉;星期二给学生午餐的饭菜是100克米饭,100克蔬菜、100克的豆制品. 再根据上面提供的信息,说明两天里,哪一份午餐的营养搭配比较好,为什么? |
答案
星期一:
蛋白质:6.7+2.6+20.1=29.4(克);
29.4<30;
脂肪:0.7+0.4+10.2=11.3(克);
11.3<23;
碳水化合物:77.9+2.0+0.1=80(克);
80<120;
星期二:
蛋白质:6.7+2.6+44.8=54.1(克);
54.1>30;
脂肪:0.7+0.4+21.8=22.9(克);
22.9≈23;
77.9+2.0+12.9=92.8(克);
80<92.8<120;
通过以上比较发现:星期一午餐的营养远远低于需要的标准营养,星期二午餐的营养接近标准营养,所以星期二的营养搭配比较好.