问题
问答题
烧开水要从锅的底部加热，冷冻温水要把冰块放在上面，为什么？试用所学知识解释之。
答案
答：底部水受热膨胀上升，形成对流，使加热时间缩短，冷冻从上面开始，也是为了形成对流，使冷冻时间缩短。
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烧开水要从锅的底部加热，冷冻温水要把冰块放在上面，为什么？试用所学知识解释之。
答：底部水受热膨胀上升，形成对流，使加热时间缩短，冷冻从上面开始，也是为了形成对流，使冷冻时间缩短。