参考答案：D

解析：度是质和量的统一，是事物保持其自身质的量的限度。度的方法论意义，是要掌握“适度”原则，防止“过”与“不及”。可见，D项符合题意。A、B、C三项也是正确把握事物所必须坚持的并带有普遍意义的哲学方法，但不直接涉及“过”与“不及”的问题。