答案：A

考点：

专题：结合课本知识的信息．

分析：保护水资源要从两个方面考虑：节约用水，防治水污染两个方面．

解答：解：A、尽快制定国家湖泊生态安全法，是关于防治水污染方面的，故A正确；

B、制订低碳社区建设促进法是关于空气污染方面的与水无关，故B错误；

C、尽快修订环境空气质量标准关于空气污染方面的与水无关，故C错误；

D、加强对“鲜榨果汁”的监管是食品安全方面的，与水无关，故D错误．

故选A．

点评：通过回答本题知道了保护水资源的方法：节约用水，防治水污染．明白了节约用水要从自我做起，从身边的小事做起．