绿色开花植物是最高等的植物类群，其植物体由各种细胞、组织和器官三个层次构成．其中，根、茎、叶与营养有关，称为营养器官；花、果实、种子与生殖有关，称为生殖器官．藕的食用部分是根状茎，应属于茎；白萝卜的食用部分是变态根，应属于根，桃是果实．

故选：B