问题
选择题
2005年“禽流感”在全球蔓延，百姓谈“禽”色变。目前通过从香料八角中提取的莽草酸制得的达菲是抗禽流感病毒的特效药物。下列有关描述正确的是( )。
A．高温、紫外线都能使禽流感病毒失去生理活性
B．莽草酸既能与H2发生加成反应，又能与FeCl3溶液反应显紫色
C．莽草酸、达菲都能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色
D．1 mol达菲与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量最多为3 mol
答案
AC
莽草酸能与H2加成，但不能与FeCl3溶液反应显紫色，因它不属于酚类，达菲与NaOH溶液反应时，能消耗5 mol NaOH，则B、D不正确。