答案：D

题目分析：C₅H₁₀O₂酸性水解的产物中，酸类有5种（甲酸、乙酸、丙酸、正、异丁酸），醇类有8种（甲醇、乙醇、正、异丙醇、丁醇4种），根据排列组合的分步思想，所以重新组合可形成的酯共有5×8=40种，答案选D。