根据下面的资料，请运用所学的知识分析：

十七世纪，比利时科学家海尔蒙特做了一个实验。他把一棵2.3千克的柳苗种在装有90千克泥土的桶里，只浇雨水。5年后，柳苗重量增加74.5千克，而泥土的重量只少了57克。由于水是加到桶里的唯一物质，所以，海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水。

(1)该实验中泥土的重量减少了，这主要是由于________。

(2)海尔蒙特认为使柳树生长的物质是水，你认为影响柳树生长的外界因素还有哪些？________。

(3)柳树吸收的水分中，一部分作为________合成有机物，而绝大部分则通过________散失到空气中。